總是若有似無的遇見,才想努力尋覓,卻遍尋不著蹤跡。輕發酵、無烘焙,小葉種的「茉莉花茶」有久泡不澀的特性。
Leaffree 自由葉「茉莉花茶」產於彰化花壇,使用文山包種作為茶菁。台灣茉莉花最大產地為彰化縣花壇鄉,土質較乾燥略帶酸性,適合茉莉花生長,民國五十年初試種成功後,最多種植面積高達約一百三十公頃,造就了香片的風行,這滋味也是許多人的共同回憶。雖然使用三薰花的茉莉花茶有別於繽紛茉綠的青澀濃郁花香純亮,但選用文山包種來薰陶使其口感更加的豐富甜淳。
不變的是歷經了茶胚前處理、茉莉拌合、靜置薰花、通花續薰、起花、烘焙、提花、勻堆等工序,三次薰香過程後將天然的茉莉花香融合在茶葉中,冷熱品嚐皆宜。
【外形呈細條索,花伴其中;湯色橙黃暈暖;香氣帶茉莉花及白花香;滋味甜潤。】
🍹自由葉 | 輕鬆冷泡三部曲.冷泡茶製法🍹