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帆立貝又名「熟帶子」,是從帶殼扇貝上取下,經高溫蒸煮後急速冷凍。食用前用滾水稍微川燙,再沾上喜愛的佐料即可食用。內含貝柱、貝唇、貝卵,三種不同口感,一次滿足您的味蕾。
NT$258
北海道產地直送,品質已達「刺身等級」,適合各種料理方式。 經北海道漁業協會認證,低含水量、無貝毒及其他化學藥物混充。 自行送檢SGS,符合各項檢測規範,讓您買的安心,吃的放心。
NT$1988
想品嚐碩大肥美、絲絲入扣、香氣濃郁的干貝,但又不想荷包為此大傷元氣,此品就是您最佳的選擇。不同於「刺身級」干貝,此品需要烹飪至全熟才可食用。非生食級的處理過程,所以價格經濟實惠許多,讓粉絲多一項完美選⋯
NT$288 NT$350
希臘神話中,「愛神」踏著蚌殼浮出海面。在《聖經》中生蠔更被譽為「海之神力」。嚴選日本廣島縣出產的特大生蠔,去殼後急速活體封存,每顆蠔肉滑嫩鮮甜,海味再現於口。碩大肥美,適合各種料理方式。**此產品不建⋯
NT$188
鮑魚、人蔘、燕窩、被譽為中國歷代三寶,而鮑魚更於明清時代被列為八珍之一,經常出現在達官顯要的宴席上。民國末年,北京著名的官府菜代表『潭家菜』,就有兩道以鮑魚為主的著名菜。當年鄧小平品嘗了鮑魚美味之後也⋯
NT$528
超大規格,貝肉完整無破損,貝柱、貝卵、貝唇,三種口感一次到位。急速冷凍保留扇貝的原汁原味,簡單料理就相當美味。
NT$158
嚴選新鮮小龍蝦,其肉色雪白滑嫩、肉質甘甜鮮美,大口咬下,感受鮮蝦在口中彈跳的滋味,適合各種料理,清蒸火烤都能嚐出最原始的鮮甜,在家即可擁有的味蕾饗宴,沒吃過保證會後悔!
NT$328
採用純海水養殖,嚴格控管養殖環境,並落實產銷履歷的養殖流程,讓消費者吃得放心。
NT$388
波士頓龍蝦不是來自波士頓,它們生長在北美洲的冰冷海域。其肉色雪白滑嫩、肉質甘甜鮮美,適合各種料理,清蒸火烤都能長出最原始鮮味,在家即可擁有味雷的饗宴。
NT$788 NT$888
上選鮮美白蝦仁,隻隻精挑細選,顆顆飽滿,鮮美彈牙 經清洗、去頭去殼開背,接著急速冷凍,保證新鮮好吃, 絕無添加硼砂、無發泡。退冰後簡單熱炒、調味,即可上桌。
NT$198
上選台灣鮮美草蝦仁,隻隻精挑細選,顆顆飽滿,鮮美彈牙 經清洗、去頭去殼,接著急速冷凍,保證新鮮好吃 絕無添加硼砂、無發泡。退冰後簡單熱炒、調味,即可上桌。
NT$348
日本料理店超人氣蝦手捲使用之食材,清爽不油膩,解凍後也可以直接沾醬油食用。
NT$288
拉長蝦為蝦類的加工製品,為炸蝦天婦羅的專用食材。活體白蝦經去頭、去殼,以制具拉直蝦身後急速冷凍。裹粉油炸起鍋後沾點薄口醬油即食用。此品未經食用磷酸鹽膨發,蝦味濃郁鮮甜。
NT$108
選用新鮮白蝦,經特殊蝴蝶切處理,為日式握壽司的專用食材。不浸漬任何食用級澎發成份,口感扎實、蝦味濃郁,解凍即可食用,讓您在家也能當大廚。
NT$158
甜蝦在日本又稱「甘蝦」,得此美名是因蝦肉入口甘甜無比。主要出產於北極海附近,漁船捕撈上岸後,以活體急速冷凍封存,鎖住鮮味。符合HACCP等級工廠出品,保證吃的安心,解凍後即可食用。
NT$1058
此種蝦的顏色鮮艷剔透,因此稱之牡丹蝦 牡丹蝦無法人工養殖,只生存於深海領域 長到特大號尺寸至少需要一年,富含豐富蝦紅素 活體時就呈現鮮紅色,且幾乎每隻都有蝦膏 牡丹蝦以生食為主,剝殼後會以冰塊包覆讓肉⋯
NT$1708 NT$2148
甜蝦在日本又稱「甘蝦」,得此美名是因蝦肉入口甘甜無比,在日式料理中,為相當常見的一道食材。捕撈自俄羅斯附近潔淨海域,氣候造此地甜蝦品質優異,經多道精緻工法,去殼、去頭、留尾,解凍後即可佐芥末食用,相當⋯
NT$298
以純淨水質並使用有利於生態保育的混養方式圈養。嚴格控管養殖環境,並落實產銷履歷的養殖流程,讓消費者吃得放心。
NT$438
夢幻的紅潤色澤,讓牠有個浪漫的名字。蝦膏濃郁誘人、肉質細緻綿密,碩大肥美的頂級刺身級食材,價格卻是意想不到的親民。
NT$1018 NT$1238
夢幻的紅潤色澤,讓牠有個浪漫的名字。蝦膏濃郁誘人、肉質細緻綿密,碩大肥美的頂級刺身級食材,價格卻是意想不到的親民。
NT$1098 NT$1518
海王類巨無霸海草蝦,尺寸比一個成年男子的手掌還大。肉質彈牙、蝦味濃郁,尤其蝦頭、蝦背富含濃濃蝦膏,這是品嚐蝦類的最高層次。野生、活動量大的關係,讓肉質更勝草蝦,比起龍蝦甚至有過之而無不及。
NT$1278 NT$1618
明蝦肉質肥厚飽滿,野生、運動量大的緣故,使其蝦肉扎實彈牙,口感直逼龍蝦等級。令人驚嘆的巨無霸尺寸,每一口都讓您吃的過癮。
NT$768 NT$1018
不同於圈養,以純淨、無汙染海水養殖,開放的養殖環境,使蝦體緊實飽滿。堅持活體急速冷凍,口感扎實彈牙,讓您吃的到大海鮮味。
NT$188
不同於圈養,以純淨、無汙染海水養殖,開放的養殖環境,使蝦體緊實飽滿。堅持活體急速冷凍,口感扎實彈牙,讓您吃的到大海鮮味。
NT$238 NT$268
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